体験工房大源太で笹団子作り

体験工房大源太で笹団子作り

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どうも、旅猿69です。

2020年11月末にGoToトラベルを利用して、旅猿ロケ地巡りをしました!


どどんと上記の旅猿ロケ地巡りをしました!

Instagramには既に投稿済み。よかったらフォローして下さい!








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隠しきれない、のどかさ。
空気がとても綺麗でした。

宿泊していたエンゼルグランディア越後中里からタクシーでむかいました。

タクシー代がそれなりにかかったけれど…どうしても行きたかった、旅猿ロケ地!


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建物の中は、古民家風。






手作り笹団子

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お目当ては、笹団子の手作り体験です。
1鉢(20個)で4,400円です。

旅猿で、東野さん、岡村さん、TKO木下さん、広瀬アリスさんが作っていたものです。

分量はあらかじめはかってくださっているので、それらを大きなボウルにいれて、まずは混ぜます。


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しばらく混ぜていると、だいぶまとまってきました!
全体的に緑色になるまでもう少し。






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いいかんじになったら、生地を平らにして、あんこをのせます。

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そして、ちょっと細長いかたちにととのえます。


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笹団子はここからが難しい!

作ったお団子を笹の葉に巻いていきます。






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先生に教えてもらい、巻いていきます。

結び目が綺麗にできなかったり、きっちりと巻いていないとほどけてしまったりして、なかなか難しい…!


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なんとか40個、作りました!
このあと、お団子を蒸してもらいます。






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その間に、おそばと天麩羅をいただきました。
(事前予約が必要です)

体験工房大源太では蕎麦打ち体験もできます。
わたしは今回、蕎麦打ち体験はしませんでしたが、そういった体験もおこなっているところのお蕎麦なので、おいしかったです!

蕎麦打ち体験と言えば、#旅猿猿ヶ京(バナナマン日村さんゲスト)で行った、たくみの里を思い出しました。

あそこのお蕎麦もおいしかったなあ。

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そうこうしているうちに、笹団子ができあがりました!

できたてをいただきましたが…お、おいしい!
あたたかいうちにたべると、お餅が柔らかくて最高です。

次のバスまで時間があったので、こちらでかなりのんびりさせていただきました。
笹団子作り、貴重な体験ができました!


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